（作者系北京师范大学哲
学学院副教授）
责任编辑／雷 宁
文化艺术
◎文/ 王晓阳两代人的立春
冰雪融化，梅花怒放，春携着浅浅的暖款款而来。
“立春一年端，种地早盘 算”“春打六九头，耕牛满地走”这两句谚语提醒人们，春天一 到，就要从冬闲中走出来，开 始忙于农事和活计。对于父亲 来说，立春了，头等大事是侍 弄油菜。油菜是南方一种重要的经济作物，油菜籽可以榨美 味的菜籽油。
立春日，天地清明，父亲
很早就去油菜地。春风拂面，杨柳招摇，泥土中野草蠢蠢欲动。但这些远不及那一株株翠绿挺拔的油菜，在“棋盘”中整齐地列队，在春风中摆动“衣裙”。父亲笑眯眯地看着这片翠绿，仿佛在看他的孩子。
父亲先是排沟，用锄头疏通油菜地的沟渠，便于雨水流动畅通，以免积水浸坏油菜 ；接着给油菜打药杀虫，呵护油菜健康生长 ；最后一道工序是施肥，父亲给每一株油菜准备了一份大礼——天然绿肥。父亲乐此不疲地呵护着，期盼着油菜疯长，长出更多的油菜籽，榨出更好的菜籽油！
闲暇之际，父母固守着千百年来的传统——做春卷。父亲对我说 ：“立春也叫咬春，不同的地方，咬的东西也不同。
在我们家乡，咬的就是春卷。”
父亲负责收集馅料，比如野外水嫩嫩的野菜、自家种的甜菜。他沿着田野和菜地走上一圈，手中就是满满的一大把。父亲用泉水把它们洗净，再交给母亲。母亲把青菜切碎，和着预先煎好的鸡蛋、剁好的瘦肉搅拌，和好馅再拿出春卷皮，就开始包春卷了。只见母亲把一张薄如蝉翼的春卷皮平铺在案板上，用筷子夹起一小团馅放在春卷皮上，均匀地铺成长条形，然后把春卷皮两端折起，自下向上连同馅卷在一起，一
个长长的春卷就做好了。母亲把春卷下到滚烫的油锅中，不停地翻动，让春卷均匀受热，待炸至金黄色，就可以出锅了。
刚刚出锅的春卷，泛着热气，散发着诱人的清香，馋得我口水直冒。我叫着嚷着要吃，把手伸得老长，母亲抓住我的手，说 ：“烫，得让它冷一下，小心烫嘴！”
春卷上桌，一家人围坐，母亲先夹几个春卷给父亲，父亲笑呵呵地接住，直夸春卷做得好。接着给姐姐和我夹春卷，我忙不迭地接过来，直接往口里送，惹得姐姐大笑。最后，母亲才给自己。母亲也会给左邻右舍送上热气腾腾的春卷，一起分享春天的味道。多年以后，我才理解母亲的做法充满浓厚的人情味，简单朴素，远胜说教。当然，让我记忆最深刻的还是父亲的嘱咐 ：“人勤春来早。立春到了，春天就来了，一年之计在于春，人应当努力耕耘，不负光阴。”
“东风化雨逐西风，大地阳和暖气生。”立春时节忙忙碌碌、朴素淳厚的父母，用朴实的话语和无声的行动在我心中种下了春的种子，指引着我在人生 的 田野上努力播洒汗水，播种春天。
（作者单位 ：湖南耒阳市人大环境与资源保护委员会）责任编辑／张晓纪
酉 阳重庆
酉阳土家族苗族自治县位于重庆市东南部、渝鄂湘黔四省（市）交界处，面积 5168 平方千米，人口86 万。风光秀美，有多个国家森林公园、湿地公园及各类国家级旅游景区，获评首个“中国气候旅游县”。建县 2200 余年，有国家级非物质文化遗产 4 个，中国历史文化名镇 2 个，被誉为“中国土家摆手舞之乡”。 1934 年，贺龙、关向应率领的红三军建立了以南腰界为中心的黔东特区，是重庆唯一的省级苏维埃政权。
酉州古城
金银山国家森林公园
阿蓬江大峡谷 花田梯田
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赵世炎烈士纪念馆
桃花源国家 5A 级旅游景区
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土家摆手舞 土家族“西兰卡普” 国家地理标志品牌“ 酉阳茶油”
河湾 山寨 重庆酉阳河湾 山寨 重庆酉阳
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